千葉県津田沼(船橋市&習志野市)のスクールでの普段の様子を綴っています。スクールの詳細についてはホームページを ご覧下さい。
http://kadenapreschool.com/
昨年度までは不定期定例行事だったランチパーティーですが、今年度は定期行事に昇進(?)いたしました。まぁ~、それほど大袈裟なことでは ありませんが・・・。ともかく このランチパーティー、お弁当の用意が不要ということで、少なくとも親御さん達にとっては遠足よりも聖夜会よりも人気のある行事であることには間違いなさそうです(!?)。
ランチパーティーの際はセットになることが多い調理実習。今回はポテトサラダを使ったアートワークを実施しました。「こうしろ」という指示も具体例も敢えて出さず、自由な発想に お任せ。キッズは思い思いに形を作ったり、トッピングをしたり。
その結果が こちらです。外見からは なかなか味の想像がつかない、個性的な作品がズラリと揃いました。
サイドメニューが出来上がったところでランチパーティー開始。本日の献立は学生時代にイタリア料理店でアルバイト経験のあるスタッフによる3色パスタ。色も味付けも違っているのは勿論のこと、パスタの種類も違っています。一般的なスパゲティーではなく、フズィリ、コンキリエ、ペンネの3種類。
いずれも 一口サイズなので、キッズにとっても食べやすく。また、スパゲティーのような流血事件(?)が起こりにくいため、補助するスタッフも多少は楽だったりします。
自分達で作ったサイドメニュー、美味しくできたかな?いつも親御さん達が手間暇かけて ごはんを作ってくれることを理解し、感謝の気持ちを持ってくれることを願っています。
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